Dîner du 24 décembre 2025
Célébrez la magie de Noël autour d’une table gourmande et raffinée alliant saveurs de saison et créativité culinaire.
Menu : Adulte : 78€ TTC | Enfant : 25€ TTC
Incluant 4 verres en accord mets & vins
Amuse bouche
Timbale croustillante aux graines, tartare de Saint-Jacques,
filet mignon fumé maison, émulsion citron vert
Entrée
Belle langoustine juste saisie, royale d’étrilles,
brioche beurrée et écume de crustacés
Plat
Pavé de lieu jaune d’ici, beurre blanc au caviar de hareng et truite,
carotte et céleri rôties, jambon serrano
Dessert
Comme un millefeuille de pain d’épices maison,
orange et chocolat craquant en pleine découverte
