Notre restaurant est ouvert vendredi & samedi soir de 19h à 21h30
Nos Formules
FORMULE CARTE 39€
ENTRÉE/PLAT 32€
PLAT/DESSERT 28€
Mise en bouche
Inspiration du moment
Entrées 14€
Œuf parfait sur lit de lentilles en déclinaison, lard croustillant et citron vert
Ou
Miroir de la mer, crevettes et émulsion carapace, sorbet roquette
Ou
Comme un poireau vinaigrette, nori et condiments
Suprême de poulet fermier aux agrumes, mousseline de patates douces, chips de légumes oubliés
Ou
Pavé de cabillaud en croûte de pomme de terre, crémeux de cresson et espuma
Ou
Timable sarrasin aux saveurs des sous-bois, légumes rôtis, chèvre & pommes granny smith
Desserts 8€
Notre interprétation de la tarte au citron meringuée
Ou
Le chocolat dans tous ses états
Ou
Poire Belle-Hélène d’une autre façon
sélection du fromager 8€
Assiette découverte de 3 fromages, mesclun, mendiants et sorbet
- Plats végétariens
